从吃饱到吃好，选择更多样；从源头到餐桌，食品可追溯；从味蕾到感官，葡萄配美景……原来，“高大上”的农业和我们的生活息息相关，正带给我们生活方式和品质的巨大提升。

上半年，黄州区大力实施乡村振兴战略，以推进农业供给侧结构性改革为主线，农业质量效益得到双提升，农业农村现代化步伐加快。

7月24日，记者深入田间地头、蔬菜基地、农产品企业生产一线，探寻黄州区加快推进农业现代化的亮点。

三产融合：现代农业的“聚宝盆”

盛夏时节，酷暑难耐，但湖北地之蓝蔬菜基地的智能温湿调控大棚里却另一番清凉。在棚内湿帘风机的通风降温和环境检测仪的监测调控下，辣椒、西兰花、花菜等种苗生机盎然。中午时分，棚外温度达37℃，棚内温度实时显示32℃。

这几度的温差，是蔬菜主人对种苗的“礼遇”。联栋温控大棚、冷藏通风库让这里的蔬菜能够清凉度夏。

作为黄州区“菜篮子”工程建设重点企业，湖北地之蓝农业科技有限公司建有标准化蔬菜基地2130亩，蔬菜产地初加工厂房4000平方米，年产蔬菜达1.1万吨，蔬菜直供黄商等各大超市。

面对市民对蔬菜的多样化需求，地之蓝立足黄冈，主打本地菜，辅助瓜类、茄类，种植品种定向，种植模式高效。为了确保每天上市的蔬菜100%达到无公害标准，公司率先在全市启用了农产品质量安全检测追溯终端，保障市民吃上放心菜。“农产品粗加工，不仅仅是为了提高附加值，更重要是保证市场均衡供应。”公司技术主管官望民说，

得益于省级现代农业示范区、叶路洲蔬菜现代农业产业园、特色农产品优势区（蔬菜保供区）的创建，公司计划打造特色蔬菜园、乡村旅游园、生态养殖园、蔬菜加工园，形成集果蔬生产加工、观光采摘、农技培训、休闲娱乐的多功能现代农业示范园，实现一二三产业融合发展。

以美丽乡村建设、产业扶贫为抓手，黄州区打造了一批村景融合、农旅结合的休闲农业示范村。按照农旅结合模式，对产业发展条件较好、具有发展乡村旅游潜力的村落，坚持一手抓美丽乡村建设，一手抓产业发展，既做美村庄，又做强产业，发展山地观光农业。

陈策楼镇李家湾村充分利用山水资源和人才优势，大力实施兴村富民工程，注册成立“郑家苗木专业合作社”，以土地流转和土地入股等形式，建设绿化苗木种植基地500余亩，育苗大棚30余亩，种植红叶石楠、桂花、香樟等10多种树苗，亩平增收8000余元。苗木产业已经成为该村兴村富民的“聚宝盆”。

如今，连片的苗木基地又是一幅优美的田园风景画，三产融合，农业现代化步履加快，农业发展了，农民富了，农村也更美了。

质量兴农：找寻独有的“黄州味道”

当暑热遇上蒜味，既沁人心脾又提神醒脑。

在黄冈月果老农产品有限公司的大蒜腌制车间，无数瓣大蒜被装进每个能装500公斤大蒜的腌制桶里进行发酵。

公司技术人员掀开一个腌制桶的薄膜，品尝着糖醋蒜的腌制味道。舔嘴之余，意犹未尽地说：“一定要找回儿时的味道，叫响黄州味道。”

叶路大蒜、黄州萝卜是黄州区的两个地标产品。公司腌制的大蒜原料全部来源于黄州叶路洲原产地，由福耕公司种植和提供。炎炎夏日，“月果老”牌腌制产品订单不断，香飘北京、上海、广州、深圳、宁波等地。

在另一个腌制池车间，豇豆、萝卜、雪里红等原料被压实在大正方形的腌制池里进行封存发酵。每口池子可以腌制5-7.5万公斤，66个正方形的腌制池依次排开，气势宏伟。腌制好后，这些将被送往加工车间进行加工。通过专业生产线进行浸泡、漂洗、切割、压榨、调味、消毒等工序后，将会分装到不同大小的包装里待检出库。

为深入挖掘地标产品价值，区农业局去年在地之蓝和福耕进行了黄州萝卜的提纯复壮，在堵城镇西河村进行了叶路大蒜的提纯复壮。现在良种提纯复壮工作已完成，收获黄州萝卜种子1000公斤，可供2000亩大田使用。原原种2.5公斤，用于下轮进行选择。叶路大蒜第一次选种完成，下半年计划再播种10亩左右，进行第二次选择。

为将地标产品做大做强，黄州区利用省级特色农产品优势区（蔬菜保供区）项目资金，以奖代补的形式，支持黄冈月果老农产品有限公司建设，推进地标产品的加工增值。

绿色发展：秸秆成了“香饽饽”

农作物秸秆是农村面源污染的新源头。每年夏收和秋冬之际，大量的小麦、玉米等秸秆在田间焚烧，产生了大量的烟雾，成为农村环境保护的棘手问题。

“库房没有建之前，收储不到1000吨，建好之后可以达1万吨以上，8月份建好的话，赶上棉秆收储，基本可以满足黄州区所有秸秆的收储。”在位于陶店乡堤角村的秸秆收储基地，黄州区恒金农产品种植专业合作社理事长胡金明指着眼前正在修建的秸秆收储库房，信心满满地说。

小小秸秆，被誉为“捡回的另一半农业”。胡金明和秸秆打了6年交道，深知秸秆的大作用。他说，这里收储的小麦、水稻秸秆将被送到中粮的肉牛场、伊利的奶牛场作为牲畜的饲料，棉花、油菜秸秆将打成捆送到蕲春电厂作为生物质发电原料。

据统计，黄州区农作物秸秆综合利用总量13.6万吨，目前,全区已完成秸秆综合利用4.6万吨,其中:肥料化利用1.3万吨、饲料化利用3.4万吨。

同时，以推广全株青贮小麦、玉米为重点，以发展规模养殖为载体，农业部门抓住“种、管、收、贮、用”等关键环节，保障有效供给。2018年，全区青贮小麦、玉米种植面积达到4万亩，年青贮饲料收储量10多万吨，青贮饲料生产能力不断增强，实现了“企业+公司+农户”模式和农业“稳粮优经扩饲”发展战略的有机结合。

质量、效益、绿色，是推动农业发展的着力点。黄州区优化农业产业产品结构，开展省级农产品质量安全区创建，加快构建了现代农业产业体系、生产体系和经营体系。农村一二三产业的融合，休闲农业、都市农业的蓬勃发展，黄州区在农业现代化的道路上越走越宽广。（韩亮）

来源：黄冈日报

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