10月12日,黄州区检察院与黄冈市教育局、黄州区食品药品监督管理局联合深入到黄冈市实验小学,对该校食堂食品安全、卫生环境进行专项检查。
检查人员对该校食堂食品原材料采购、废弃物处置、炊具备餐间消毒、食品留样记录等台账进行检查核对,对食堂食用油及食品原料保质期进行抽查,对冷餐柜、留样柜、售卖间、操作台等操作间进行检查。经检查发现,该学校食堂对食品添加剂实行“五专”制度,食堂实行温度、湿度精准控制,所有食品从业人员均持健康证上岗,符合食品安全卫生管理制度。
自开展专项活动以来,黄州区检察院以“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼为抓手,立足职能,以双赢多赢共赢的理念,拓展联合执法的深度与广度,积极协调督促相关行政机关及时履职,营造了行政执法与司法监督并行的良好氛围,也为保障黄州学子“舌尖上的安全”贡献了检察力量。
文稿:吴亚秋
责编:张青
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