于成龙盛赞黄州萝卜王

求取功名只为官,赃官易做廉官难。

易在五德都抛弃,难者安邦步履艰。

清康熙十三年(1674年)孟秋时节,前朝副榜山西永宁人于成龙因在广西罗城知县任上政绩丕著,由广西巡抚金光祖保荐,擢为湖北黄州府同知。同知为知府佐官,掌管钱粮、缉捕(即司法)、江防、海防、水利等,权力不小。同知官署通常不在府治所在地,而居州县重镇。黄州同知署设于黄冈、黄陂、麻城、黄安四县交界的歧亭。时有“麻城三大集,歧亭、宋埠、中馆驿”之说。

于成龙先到武昌湖北巡抚张朝珍处交递文书。朝珍谨嘱:“黄州府辖一州九县,向称望郡,东居四省水陆交通要冲,为楚东门户,人多物阜,人文鼎盛,民风淳厚,民气沉毅果决,‘蕲黄四十八寨’啸聚雄风未了。近有二事使余忧虑。一为知府罗载淳为官言行不一,众怨甚多。其人阴毒忌才,难以容人。其二,西北一带盗贼逞凶,日间打家劫舍,拦劫商贾;夜则钻窗打洞,窃取财宝。民不堪其扰。老弟赴任,举步维艰。”

 

于成龙一向处事雷厉风行,知难而进,经张巡抚提示,他更为急迫。从藩台署返驿馆已值辰时,他令随从朝卿结账后,便与朝卿一道拎起书箱、行李及装黄土的小罐,赶到武昌江边搭船。可几个泊口都无客船到黄州,二人分头询问,有一老者见他穿着官服,很客气地说:“大人,你初到武昌吧?黄州客船都是夜晚由此起航,白昼没有。”

 “那么货船呢?”

“货船?”老者再次瞠目而视,心想你这官人是运货还是搭船?不愿多说,但把手一指:“下面两个泊口就是。”

“多谢老伯。”于成龙放下书箱,拱手致谢。随唤朝卿,同往货船泊口。那里仅有一条粪船,船头挂着一面布旗,上书“黄州萝卜王船号”。这船马上起航返黄州。于成龙犹豫片刻对朝卿说:“上这船也好。”

“老爷,那怎么行?”朝卿睁大眼睛反问。

“只怕人家不愿意,走,去说说。”

二人走近粪船,于成龙拱拱手问:“请问二位(船主一老一少,像是父子),你这船可是到黄州的?”

船主大约从未见过当官的给掏粪的施礼,手脚失措地还礼道:“正是,大人有什么事?”

于成龙先不直言搭船,而说:“你老专程到省城运大粪呀,那黄州……”

“回大人的话,只因黄州大粪不够农用。历来黄州长圻蓼的‘系马桩’萝卜都用武昌的大粪肥。俗话说:‘黄州萝卜系马桩,武昌大粪灌参汤。’所以……”

“哦,原来如此。无怪人言:‘各行各业巧般般,行行业业出状元。’二位也是状元之列哟。”

“大人见笑了,请问大人有什么事吗?”

“是有点急事,欲请二位帮忙。”

“大人又见笑了,瞧我父子俩又脏又臭,还能为大人做什么事?”

不。十余年前,我也种庄稼。俗话说:‘若无大粪臭,便无五谷香。’怎能说又脏又臭呢?不瞒二位说,我姓于,要往黄州有急事公干。适才打听得白天无客船到黄州,故想搭这船去。”

“哎呀,折煞我父子了,使不得,使不得!”

“船钱照付,为何使不得?”

“不是,不是,是自古以来没有这样的事。”

“老伯呀!”于成龙又对老者施礼。“可识大粪的‘粪’字。‘粪’字上‘米’,中‘田’,下‘共’,难道作官的就不能与农人共治田、种米粮吗。别忘记,你我的始祖是炎帝神农氏哩。好,朝卿,上船!”他边说边往粪船上跳。那父子二人既奇怪,又高兴,而且更加敬爱这位大人。

开船后,老者言语更多。于成龙问收成、赋税、风土、人情,老者乐呵呵地唱道:“黄州豆腐,武昌酒,樊口鳊鱼,巴河藕。长圻蓼的萝卜上市,以上四美自溅丑!”唱到最后一句老者大笑起来。

于成龙亦笑道:“萝卜大王就是种美手!”接着,于成龙再次拱手说:“老伯的船头旗上既书‘黄州萝卜王船号’六字,想必你老种萝卜一定非比寻常,能将种植特点及其食用特色告诉我吗?”

这一问,老者兴趣更浓了。他一气讲了黄州萝卜的四大特点、特色。一为精心培育良种,第一年选取个头适中,底圆凹,皮白嫩,根须少的萝卜做种。同时用刀将底部削平,去其半寸,栽于园里。第二仲夏初收籽,称名“削根籽”。秋后播种“削根籽”于麦地。第三年回收的称名“随园籽”。如此,萝卜产量高,质地好。二为选取长圻蓼冲积土地,精耕细作。播种前,深翻晒土,以家院肥打底,使地成海绵状,利于通气,面干底湿。苗起要间苗、定苗,勤锄草。俗话说:“萝卜怕痒,越锄越长。”三为下足底肥,经常追肥,皆用家院渣肥和人粪,特喜武昌的大粪。四为如此种的萝卜肉质甜脆,糖分多,水分足,既可当水果生吃,又可熟吃回锅不烂。它抚寒性强,易于储藏。市民称赞:“生吃萝卜甜,熟吃萝卜香,腌吃萝卜脆。”

老者讲罢,于成龙、于朝卿翘指称赞不已。

当于成龙问到知府罗载淳时,老者迟疑一会儿说:“庄稼人没有福气见到他,但听说……我想他和你大人不一样,他是快活官。他有……”

老者声音变小了,完全被涛声淹没。少者倒无所顾忌,接道:“跟这位大人讲怕什么。他是‘三好’官——好钱,好色,好玩……”下水行船,一溜如烟。四人说说笑笑,不觉到达黄州。下船时,于成龙才问二人姓名。答曰姓孙,其父名保,子名昌,居黄州孙家湾,以种萝卜为生。成龙让朝卿给银三两。父子二人泪流满面,执意不肯收。成龙道:“我喜食萝卜,此银权作定金好吗?”

二人望着于成龙的背影自语:“天底下竟有这样的好官!”

成龙、朝卿进城,居齐安驿馆。时值申时,不便去府署,只好歇息,一宿无话。

翌日,于成龙照样早起,到江边舞了一阵剑,回驿馆用早膳。然后去府衙拜会罗载淳••••••引出“上任告钱”的故事。

来源:湖北黄州历史文化学会

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